Kräuter Dip
300 g Frischkäse
2 Essl. Quark
4 Stiele Petersilie
3 Blätter Liebstöckel (Maggikraut)
10 Stängel Schnittlauch
1/2 Karotte
5 cm Zucchini oder Gurke ohne Kerngehäuse
Alles zerkleinern und mit dem Frischkäse und Quark mischen.
Es können noch zarte Radischenblätte und Blüten vom Schnittlauch dazugegeben werden.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.